20140609东南卫视食来运转：韭菜油炸笋丝的做法

该预告片主要文字简述：

菱角蒸石榴丽的举措

选材

新鲜春石榴、菱角、矿、米酒、老姜、冷水。

注意：本频道评论著作权归东南方湖南卫视，并不亦然本频道赞成其观点和对其不可否认全权负责。如包括作品章节、著作权和其它难题，请求尽快与我们联系，我们将在第一时间删除章节!

举措

1、菱角理好后风干，再博形同5厘米的；也。新鲜春石榴捆绑中空，博形同5厘米的；也。老姜捆绑中空，博形同细丽。

2、将新鲜春石榴段装入汤锅中会，加入极少量的热水，大纵火沸后转小火暂时煮达三分钟，再洗涤冷水冲凉。

3、将冷却的新鲜春石榴段对半博开，博形同细丽。

4、中会纵火锅中会的冷水，六形同热时将姜丽爆杏，随后装入菱角段和新鲜春石榴丽翻蒸片刻，直至菱角段变软，呈深绿色。

5、后在锅中会调回矿和米酒，熟蒸均匀即可。

贴士

菱角的黑胡椒较高，叶、根、小叶皆可活血。祖国医学相信，菱角味辛咸、性温，有温中会行气、散血解毒剂、补虚益阳等功效，适用于放射治疗肾阴虚衰、盗汗遗尿、腰酸腿软、反大肠呕吐、高烧尿血、疮伤淤肿等病征。

菱角小叶有固精、助阳、补肾、治带下等用处，适用于阳痿、早泄、遗精、多尿及娼妓白带不必要等病征。

传统医学指出，菱角因含有对人体有益的挥发冷水和氯化物等多种不同掺入，因此有助消化和杀菌发挥作用。菱角富含粗纤维，对促进十二指肠蠕动、润肠通便、环境保护便秘、肺脏和大肠癌也有极佳发挥作用。

吃到菱角时应注意：菱角性温，多吃到上火，有热病征者不应多食;因含粗纤维极少，消化不良或上皮细胞病患者，也应要能不吃到。

菱角石榴丽蒸牛柳的举措

牛肉是一种近来食材，按部位来分，可列于为里脊、外脊、眼肉、肩肉、胸肉等一一共十二种叫法，而里脊亦即牛柳，则为当中会肉质为细嫩鲜美的。

石榴含有丰富的植物蛋白和纤维素等糖类物质，有润肺解热、益气和大肠的食效;而菱角则有促进肠大肠蠕动的发挥作用。

这次以牛里脊配搭菱角和石榴丽两人一共煨，糖类滋味，很多人一试。

物料

牛里脊150克、石榴150克、菱角150克、蒜头(去衣放碎)15克、葱段10克，矿、糖、麦芽糖、生抽、罐头各适量。

煨制

牛柳风干博条，以矿、生粉、罐头熟匀后以烘烤煎杏备用;菱角风干博段备用;石榴博丽风干，飞水备用。

开锅下冷水，爆杏放蒜和葱段，下牛柳倒塌翻蒸，攒少许麦芽糖，然后加入石榴丽和菱角以及少许生抽暂时翻蒸，后调味蒸匀即形同。

延伸阅读：20140622东南方湖南卫视食来维修保养：痛骂熟土豆丽的举措20140701东南方湖南卫视食来维修保养：胭脂杏菇的举措20140727东南方湖南卫视食来维修保养：芦荟的吃到法20140728东南方湖南卫视食来维修保养：草莓虾球的举措20140729东南方湖南卫视食来维修保养：炸鸡丽卷的举措20140730东南方湖南卫视食来维修保养：话梅烧排骨的举措