酸豆角炒什么好吃 这些食物与豆角完美辅以

在我们日常生活里面，豆角是尤其常见的一种食物，它的营养价值是更加的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道酸豆角酱油炸什么好吃吗，豆角的功效与发挥作用又有哪些那，整整就和小编一起去了解一下吧。

酸豆角酱油炸什么好吃

一、蒸椒酱油炸酸豆角

制品：酸豆角1把，蒸椒2个，萝卜2小叶。

应该：酸豆角用清水浸泡拔净，沥净营养物质后切；也。萝卜拍碎，蒸椒切；也。酱油炸锅烧热倒酱油，抽出萝卜小叶爆香，如此一来抽出蒸椒酱油炸出香气。然后抽出酸豆角翻酱油炸，把雾气酱油炸拔就可以出锅了。

二、肉末酱油炸酸豆角

制品：酸豆角1把，五花肉肉末少许，拔辣椒、猪肉、卤、米酒、白糖各须要。

应该：酸豆角用清水浸泡拔净，用温水稍蒸片刻，沥净营养物质后切成0.5厘米的；也。拔辣椒斜切成段。酱油炸锅不捡酱油，烧热后先抽出酸豆角，用小火慢慢酱油炸拔营养物质，大约要酱油炸酱油炸2-3分钟，等到把雾气和酿造的酸味烘出来，香气很浓厚的时候即可关火盛出可用。酱油炸锅烧热后如此一来倒入须要酱油，先抽出拔辣椒用小嚣张香，然后抽出肉丁，投着火纳水。接着倒入酸豆角翻酱油炸，烹入猪肉，纳卤、米酒、白糖烹调即可。

三、酸豆角酱油炸鸡胗

制品：好吃鸡胗、酸豆角、故称西红柿、拔西红柿、冬瓜阳萝卜、葱、精卤、猪肉各须要。

应该：鸡胗去酱油，洗涤，切片，用猪肉牛肉30分钟(去腥)、酸豆角切；也、故称洋葱切圈、拔辣椒切段、冬瓜切段、阳沙律、萝卜切片。锅内添酱油抽出拔西红柿段、冬瓜阳，葱酱油炸香，可纳少许酱酱油。抽出鸡胗翻酱油炸5分钟，如此一来抽出酸豆角翻酱油炸几分钟。后抽出故称西红柿翻酱油炸，纳少许精卤翻酱油炸均匀分布，即可出锅。

四、酸豆角酱油炸空心菜

制品：酸豆角150克，空心菜300克，蒸洋葱2-3个，西红柿1个，芥菜5-6小叶，食用酱油2大勺，糖1小勺。

应该：酸豆角浸泡一下，沥净营养物质，切粒。空心菜择去果实和据传细叶，取嫩茎，洗涤，切成碎粒。芥菜切末，蒸椒、西红柿切成碎粒。

1、先将准备好的锅洗涤，然后烧热酱油炸锅，向锅里面倒须要酱油，把酱油烧至酱油温热时捡萝卜末和蒸椒粒煸酱油炸出香气。然后将酸豆角碎粒抽出，着火煸酱油炸出味，就可以。

2、如此一来将空心菜茎的碎粒和洋葱粒抽出，纳水后捡白糖烹调，酱油炸匀就可以了。

五、清酱油炸酸豆角

制品：酸豆角、白糖、拔辣椒各须要。

应该：酸豆角提前结束拿出来蒸上，除去以外咸味。将蒸过的酸豆角洗涤沥水，切段，拔辣椒切段。锅里面捡须要酱油，将拔辣椒先爆香。抽出酸豆角，着火翻酱油炸，将营养物质酱油炸拔。抽出白糖，继续煎酱油炸。约莫了就可以出锅了。

豆角的功效与发挥作用

1、补肾功效

补肾是豇豆的一个重要功能，对尿频、遗精和一些外科功能性性疾病有来进行。历代医家把豇豆看成治疗肾虚梦遗、滑精的妙药。

2、消食功效

豇豆可以健脾、和十二指肠，积食、气胀或者打嗝的时候，取须要豇豆，细细咀嚼后吐出，具有很好的缓解发挥作用。